Наверх
Инфо
Компания "ХимияОптом" предлагает купить кальций хлористый кальцинированный пищевой (Fudix) по привлекательной цене 81 руб./кг.
Если Вас заинтересовало данное деловое предложение "Кальций хлористый кальцинированный пищевой (Fudix)", Вы можете уточнить цену, а также условия и стоимость доставки, обратившись по контактным данным или отправив запрос на предложение. Смотрите эту продукцию в соседних регионах: |
Обновлено: 3 марта 2025 Кальций хлористый кальцинированный пищевой (Fudix)
81 руб./кг. Купить
В наличии / Опт и розница
Связаться с продавцом:
Фасовка - мешок 25 кг. Пищевая добавка при производстве сыра, творога, сухого молока, ферментирванных молочных продуктов, джема, желе, мармелада, консервированных овощей и фруктов.
Кальций хлористый пищевой Fudix - так же известен как пищевая добавка Е509. Это неорганическое соединение с химической формулой CaCl2. Данное вещество характеризуется высокими гигроскопическими свойствами, хорошо растворяется в воде и спирте.
Преимущества кальция хлористого Fudix: -Содержание основного вещества не менее 95 %. -Отсутствие вредных примесей. -Удобная влагоустойчивая упаковка, которая защищена от воздействия ультрафиолета и соответствует стандартам качества. -Пищевой кальций Fudix на 20% экономичнее рыночных аналогов.
Сферы применения: -в молочной промышленности для производства творога, сыра и сухого молока, компенсирует потерю кальция при пастеризации и его низкое содержание в молоке. Ионы кальция улучшают связывание белков и способствуют формированию сгустка, увеличивая итоговый выход продукта. Вещество повышает способность молока к свертыванию в процессе сыроварения и выработки творога; -в консервировании, для придания овощам и фруктам твердости, что улучшает их способность к переработке. Вещество чаще всего используется для производства желе, маринадов и солений; -для обработки свежих овощей и фруктов. Яблоки, пропитанные раствором хлористого кальция, дольше хранятся и не приобретают горечи -при обработке мяса. Раствор добавки используется в процессе заморозки мяса, позволяя сохранить его естественный цвет. Сокращает процесс смягчения и уменьшает жесткость мяса, не влияя на его внешний вид и аромат; -в производстве напитков. Применяется для минерализации воды в процессе создания алкогольных напитков (пива, ликеров, эля и портера). В производстве соков добавка используется для обогащения их кальцием; -в кондитерских и хлебобулочных изделиях. Добавка позволяет увеличить срок годности печенья, хлеба, тортов и прочих хлебобулочных полуфабрикатов; -при производстве джема и мармелада в качестве желирующего средства. Тип предложения: предлагаю продукцию, услугу Рубрики: Пищевые добавки, ингредиенты / Пищевые добавки Характеристики
Отзывы о компании ХимияОптом0 Отзывов
У компании недостаточно отзывов, чтобы сформировать рейтинг
Контакты поставщика: ХимияОптом
Пищевые добавки в Росссии |
