ООмск
ООмск
Наверх
Инфо
Компания "Shandong Taixi International trade Co., ltd" предлагает купить лимонная кислота, пищевая по привлекательной цене.
Если Вас заинтересовало данное деловое предложение "Лимонная кислота, пищевая", Вы можете уточнить цену, а также условия и стоимость доставки, обратившись по контактным данным или отправив запрос на предложение. Смотрите эту продукцию в соседних регионах: |
Обновлено: 6 июня 2024 Ариткул: лимонная кислота
Одна из самых известных добавок для улучшения качества продуктов питания, входит в состав более 50% продуктов. Наиболее значительными производителями этого продукта являются США, КНР, Франция, Россия. На долю Китая приходится половина всего производства. В России выпускается 4% лимонной кислоты от мирового производства, что составляет около 16 тыс. тонн. Лимонную кислоту в Россию поставляют также из Китая. Хорошее качество продукта гарантируют далеко не все производители, соответственно и цены на этот продукт имеют высокий спектр вариативности. В настоящее время лимонная кислота производится в лабораторных условиях путем биосинтеза сахаристых веществ и плесневого гриба, используя специальную лабораторную посуду, лабораторное оборудование и приборы. Лимонная кислота — химический реактив в виде белого кристаллического порошка кислого на вкус без ярко выраженного запаха, относящийся к органическим кислотам. Хорошо растворяется в воде и этиловом спирте, малорастворимый в диэтиловом эфире. По своему химическому составу и свойствам — это слабая органическая трехосновная карбоновая кислота с молекулярной формулой C6H8O7. Она содержится в плодах цитрусовых. Состав лимонной кислоты: 2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоновая кислота или 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая. . Молекулярный вес — 192.13 г/моль. . Удельный вес – 1,665. . Растворим в воде, этиловом спирте. Нерастворим в бензоле. . Плавится при температуре +153 градуса. . Выше 175 градусов распадается на воду и углекислый газ.
По своим свойствам она является регулятором кислотности, усиления вкусовых качеств и широко применяется в пищевой промышленности. Лимонная кислота применяется в качестве антиокислителя и консерванта - для продления срока годности пищевых продуктов. Добавка препятствует порче продуктов, исключает появление неприятных запахов, сдерживает рост и развитие микроорганизмов.
Применение лимонной кислоты: в качестве компонента разрыхлителя в хлебобулочном и кондитерском производстве, В производстве шипучих напитков; в консервной промышленности применяется вместо уксуса, который считается вредным продуктом для консервации; в масло-жировой промышленности помогает предотвратить прогоркание жиров и масла; В медицине и фармакологии – как общеукрепляющее, противогрибковое, противоглистное, противосклеротическое и антисептическое средство; в косметике входит в состав многих косметических препаратов, кремов, лосьонов, шампуней, в которых она регулирует pH; в быту используется для удаления накипи, солей, ржавчины; цитрат лимонной кислоты используется для консервации донорской крови - она препятствует сворачиванию крови .
Лимонной кислоте присвоен класс опасности №3 — вещества такого класса относятся к умеренно опасным. Порошок хранят на закрытом сухом складе. Мешки раскладывают на деревянных поддонах и деревянных стеллажах. Влажность воздуха не должна быть более 70%. Это важное и обязательное условие. Прохладное помещение должно хорошо проветриваться. Лимонная кислота выпускается технической и пищевой. Разница между ними в том, что для пищевой промышленности продукт проходит более тщательную очистку от примесей. Тип предложения: предлагаю продукцию, услугу Рубрики: Пищевые добавки, ингредиенты / Лимонная кислота Характеристики
Отзывы о компании Shandong Taixi International trade Co., ltd0 Отзывов
У компании недостаточно отзывов, чтобы сформировать рейтинг
Контакты поставщика: Shandong Taixi International trade Co., ltd
Лимонная кислота в Росссии2 700 руб./шт. В наличии / Опт и розница
Связанные рубрики
|