Сырое молоко в России

«Уральский завод пищевого оборудования» ООО | Екатеринбург

... в домашних условиях или на профессиональном уровне. Они обеспечивают идеальную форму и текстуру сыров , а также способствуют их равномерному созреванию. Нержавеющая сталь является идеальным материалом для изготовления форм для сыра благодаря своим свойствам: Прочность и долговечность: нержавеющая сталь устойчива к коррозии и не ржавеет, что ... размеры и форму сырных головок. Термостойкость: нержавеющая сталь выдерживает высокие температуры, что позволяет использовать формы для пастеризации молока и других процессов приготовления сыра . Экологичность: нержавеющая сталь является экологически безопасным материалом, который не наносит вреда окружающей среде и может быть переработан ...

Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП | Москва

... в молоко перед созреванием и/или наносится на поверхность сыра через несколько часов после его посолки путем распыления или ополаскивания раствором. Для непосредственного внесения в молоко (рекомендуемый метод, за искл. сыров с прожилками) не требуется специальных мер предосторожности. Дозировка: 1 пакет 10 u рассчитан на 1500-3500 л. молока . Для ...

2 700 руб./шт.

Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП | Москва

... продуктов, а также полутвёрдых сыров типа Голландского, Российского и мягких сыров с плесенью (Камамбер, Голубой сыр ). Обладает высокой газообразующей ... пастеризованное молоко при медленном перемешивании. Перемешивать медленно 10 – 15 минут для равномерного распределения культуры в молоке . Дозировка: 1 пакет на 50 ед. рассчитан на 500л молока Срок ...

1 170 руб./шт.

Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП | Москва

Голубая плесень для сыров типа Donablu, Roquefort , Stilton и других голубых сыров . Состав: Penicillium roqueforti Инструкции по использованию: Суспензия культуры плесени вносится в молоко перед свертыванием. Для приготовления суспензии: 1)Наполните 1литровую бутылку до половины пастеризованным молоком , охлажденным до 20-30°С 2) Внесите ...

2 900 руб./шт.

Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП | Москва

... упаковку с закваской и добавить гранулы непосредственно в пастеризованное молоко при медленном перемешивании. Перемешивать медленно 10 – 15 минут для равномерного распределения культуры в молоке . Дозировка: 1 пакет на 50 ед. рассчитан на 500л молока или на иное количество в зависимости от рецептуры сыра Срок годности: 2 года при температуре -18°С ...

1 190 руб.

"Само" ООО | Москва

Реализуем молоко высшего качества от коров Голштинской породы! Молоко сыропригодное, жирность 3,8%-4,2%. Готовы вести переговоры с ресторанами и сыроварнями. Возможна доставка. Молоко сопровождается документами подтверждающими качество.

45 руб./л.

Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП | Москва

... подходит для производства стабилизированных мягких сыров типа камамбер, а также для полутвёрдых и твёрдых сыров с высокой температурой второго ... пастеризованное молоко при медленном перемешивании. Перемешивать медленно 10 – 15 минут для равномерного распределения культуры в молоке . Дозировка: 1 пакет на 50 ед. рассчитан на 500л молока Срок ...

1 170 руб./шт.

Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП | Москва

... Культура преимущественно используется в производстве сыров с закрытой структурой, таких как Чеддер, Фета и Домашний сыр . Культура также может применяться в ... пастеризованное молоко при медленном перемешивании. Перемешивать медленно 10 – 15 минут для равномерного распределения культуры в молоке . Дозировка: 1 пакет на 50 ед. рассчитан на 500л молока ...

1 170 руб./шт.

Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП | Москва

... спиртом. Открыть упаковку с закваской и добавить гранулы непосредственно в пастеризованное молоко при медленном перемешивании. Перемешивать медленно 10 – 15 минут для равномерного распределения культуры в молоке . Дозировка: 1 ед. на 500-1000 л молока (или на 100 кг свежего сыра для обмазывания корки) Срок годности: 9 месяцев при температуре -18°С ...

3 500 руб.

Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП | Москва

... , при производстве сыров Чеддер, Чешир, Колби, Мотерей Джек, Мюнстер и др. Применение: достать закваску из холодильника непосредственно перед использованием, не размораживать. Продезинфицировать упаковку перед открытием спиртом. Открыть упаковку с закваской и добавить гранулы непосредственно в пастеризованное молоко при медленном перемешивании ...

1 100 руб./шт.

Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП | Москва

... , Сулугуни), а также мягких сыров с плесенью типа Горгонзолла или Талледжио. Применение: достать закваску из холодильника непосредственно перед использованием, не размораживать. Продезинфицировать упаковку перед открытием спиртом. Открыть упаковку с закваской и добавить гранулы непосредственно в пастеризованное молоко при медленном перемешивании ...

1 100 руб./шт.

Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП | Москва

... , при производстве сыров Чеддер, Чешир, Колби, Мотерей Джек, Мюнстер и др. Применение: достать закваску из холодильника непосредственно перед использованием, не размораживать. Продезинфицировать упаковку перед открытием спиртом. Открыть упаковку с закваской и добавить гранулы непосредственно в пастеризованное молоко при медленном перемешивании ...

1 100 руб./шт.

Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП | Москва

... subsp. lactis. Культура преимущественно используется в производстве сыров с закрытой структурой, таких как Чеддер, Фета, Домашний сыр , сепарированного или УФ ... молоко при медленном перемешивании. Перемешивать медленно 10 – 15 минут для равномерного распределения культуры в молоке . Дозировка: 1 пакет на 50 ед. рассчитан на 500л молока ...

1 170 руб.

Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП | Москва

... бактерий из-за её роли в окраске поверхности сыра и образования вкуса и аромата. Культура может применятся в производстве мягких сыров в обмазке, полутвёрдых сыров , мягких сыров с плесенью, или мягких сыров с плесенью и обмазкой на поверхности. Применение: Культура может быть внесена в молоко в момент наполнения танка и/или путём обмывания ...

2 700 руб./шт.

Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП | Москва

... сыров с глазками, таких как Гауда и Эдам. Выдерживает средние и высокие температуры второго нагревания. Применение: достать закваску из холодильника непосредственно перед использованием, не размораживать. Продезинфицировать упаковку перед открытием спиртом. Открыть упаковку с закваской и добавить гранулы непосредственно в пастеризованное молоко ...

4 900 руб./шт.

"Киафат" ООО | Барнаул

Содержит 90% молочных компонентов Максимально приближен к натуральному молоку , что гарантирует отличную усвояемость. Сырой протеин 20,5 % - молочный 17,5 % - растительный 3,0 % Сырой жир 16,0 % Сырая клетчатка 0,1 % Лактоза 43,5 % Состав: СОМ, сухая молочная сыворотка, соевый изолят, сывороточно жировой концентрат, минерально-витаминный ...

216 руб./кг.

Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП | Москва

Жидкий молокосвёртывающий фермент второго поколения CHY-MAX M, чистый стандартизованный раствор химозина, подходит для всех видов сыров . Дозировка: 2-5 мл на 100 л молока для производства сыра , 0,2-0,5 мл на 100 л молока для производства творога – (1 капля – примерно 0,05 мл) Производитель: Хр.Хансен (Дания) КУПИТЬ ФЕРМЕНТ МОЖНО НА MILORA.RU от ...

8 700 руб./л.

"Сыродел" ООО | Абакан

Производитель натуральных рассольных сыров , производство действует уже 15 лет. Предлагаем сыр косичка (копченый, рассольный), чечил в ассортименте. Мы изготавливаем из натурального молока , без добавок, только молоко и фермент. Для тех кто ищет натуральный продукт. Ассортимент по запросу. Индивидуальные условия для постоянных покупателей. Меркурий ...

380 руб./кг.

Мукомолофф, Щербинина В. С. ИП | Москва

... на производстве, импорте, экспорте и продаже сырья и ингредиентов для пищевой промышленности и торговых предприятий. В нашем ассортименте представлены все виды муки, отруби, семена, солод, крахмал, сахар (в том числе тростниковый), глютен, патока, подсолнечное масло, макароны, кондитерская глазурь, сухое молоко , ванилин и многое другое. Благодаря ...

120 руб./кг.

Мукомолофф, Щербинина В. С. ИП | Москва

... на производстве, импорте, экспорте и продаже сырья и ингредиентов для пищевой промышленности и торговых предприятий. В нашем ассортименте представлены все виды муки, отруби, семена, солод, крахмал, сахар (в том числе тростниковый), глютен, патока, подсолнечное масло, макароны, кондитерская глазурь, сухое молоко , ванилин и многое другое. Благодаря ...

280 руб./кг.

"МасКо" ООО | Чернушка, Пермский край

ГОСТ 32260-2013 Состав: молоко цельное пастеризованное, молоко обезжиренное пастеризованное с использованием заквасочных культур на основе молочнокислых мезофильных и термофильных микроорганизмов, соль поваренная пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель хлорид кальция Е509, консервант нитрат натрия ...

400 руб./кг.

"МасКо" ООО | Чернушка, Пермский край

ГОСТ 32260-2013 Состав: молоко цельное пастеризованное, молоко обезжиренное пастеризованное с использованием заквасочных культур на основе молочнокислых мезофильных и термофильных микроорганизмов, соль поваренная пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель хлорид кальция Е509, консервант нитрат натрия ...

410 руб./кг.

Малахова М. А. ИП | Брянск

Продам уникальный по качеству, вкусу и цене сыр /сычужный фермерский продукт жирность 50%, Российский, Сливочный, Сметанковый, "Топлёное молоко ", Пошехонский, Моцарелла. Качество нашего сыра на порядок выше аналогичных продуктов.

300 руб./кг.

Гаспарян С. Г. ИП | Москва

Фермерское хозяйство «Псарьки», расположенное в 36 км от Москвы по Горьковскому шоссе, реализует прямо с фермы молоко коровье 3,8- 4,2% жирности. Цена указана от 100 литров, доставка по договоренности!

45 руб./л.

Милора, Интернет-магазин пищевых ингредиентов, Шиманова Н. В. ИП | Москва

Закваска FLORA DANICA для густых йогуртов, сметаны, отлично подходит для производства для всех мягких, полутвердых и твердых сыров – сыров с голубой и белой плесенью из коровьего и козьего молока , Гауда, Эдам и т.д. Состав: Уникальная культура, содержащая смесь множественных штаммов Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp ...

1 170 руб./шт.

"МЖК СВЯТЕЛИЯ" ООО | п. Мичуринский, Новосибирская область

«Российский Люкс», голова, 9кг/2шт, Тюменцевский Столица молока весь ассортимент натуральных алтайских сыров в наличии и под заказ!

343 руб./упак.

Сыры от производителя | Ставрополь

... и костной системы. Кальция в брынзе больше, чем в молоке и в твороге. Брынза благотворно влияет на процессы пищеварения, подавляет развитие гнилостных бактерий в кишечнике. Регулярное употребление брынзы в пищу помогает сохранять молодость, упругость и бархатистость кожи. 
Наши сыры производятся в стерильном цеху, мы следим за качеством ...

245 руб./кг.

Заботина А. А. ИП | Сысерть, Свердловская область

Состав: обезжиренное молоко пастеризованное, заменитель молочного жира рафинированные дезодорированные растительные масла, соль, уплотнитель закваска с использованием молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробиологического происхождения.

450 руб./кг.

Резерв ООО | Чебоксары

Продаем сырое молоко в количестве 25 тонн в день, жир 3,7%, белок 3,4

18 руб./кг.

"Сальское Молоко" ОАО | Сальск, Ростовская область

Сыр "Радонежский" полутвердый с м.д.жд 45% — Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, поваренная пищевая соль, с использованием заквасочной микрофлоры мезофильных молочнокислых лактококков и термофильных молочнокислых палочек, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, хлористого кальция, натриевой селитры. ...

620 руб./кг.