Лецитин позволяет получать устойчивые эмульсии в системах масло-вода.
Эта пищевая добавка (код Е322) находит широкое применение в пищевой промышленности при изготовлении шоколада и шоколадной ...
Карбоксиметилцеллюлоза (СМС) Е466 применяется
в качестве пластификатора, загустителя, ресорбента
в пищевой промышленности, главным образом как модификатор вязкости или загустителя, и стабилизатора ...
Применение:
Особенности применения ксантановой камеди:
в пищевой промышленности для придания вкусовой наполненности и кремообразной консистенции эмульсионным продуктам; для предотвращения роста ...
В промышленных моющих средствах
Глюконат натрия и глюконовая кислота используются в качестве комплексообразующих агентов в промышленных щелочных моющих растворах. В этом применении они особенно ...
В микробиологии — для изготовления плотных и полужидких питательных сред.
В пищевой промышленности (пищевая добавка Е406) — производство кондитерских изделий (мармелад, зефир, жевательные конфеты, ...
Мы являемся поставщиком ванили в стручках из Индонезии, сорт Таити, Упаковка - вакуум. Предоставляем образец. Сертификаты в наличии. Качество гарантировано. Работаем через ИП. Отправляем в любые ...
Глюкоза 99,5% находит применение в различных отраслях:
пищевой промышленности, как заменитель сахарозы,
кондитерской промышленности при изготовлении мягких конфет, десертных сортов шоколада, ...
Применение: целлюлоза (Е-460) выступает как стабилизатор (вещество-текстуратор), а также как эмульгатор, препятствующий слеживанию и комкованию продуктов питания. В справочной литературе упоминается ...
Особенности применения гуаровой камеди:
в пищевой промышленности для придания вкусовой наполненности и кремообразной консистенции эмульсионным продуктам; для предотвращения роста кристаллов ...
Применяется
в фармацевтической промышленности для производства антибиотиков,
в заместительной терапии при диабетическом кетоацидозе из-за его способности разлагаться на бикарбонаты и снижать ...
Глюкоза представляет собой бесцветные кристаллы или белый мелкокристаллический порошок сладкого вкуса, без запаха. Растворим в воде и органических растворителях, труднорастворим в спирте.
Является ...
Каппа-Каррагинан - реагирует на калий. Добавление ионов калия вызывает формирование твердого, крошащегося геля. Полу-рафинированный каппа-каррагинан широко используется в качестве сгущающего ...
AGAR-AGAR 100 (REF 401-51)- высококачественный агар, экстрагированный из натуральных водорослей семейства Грацилярия. В холодной воде агар набухает, а в горячей образует коллоидный раствор. При ...
ООО «ТИТАН» является надежным импортером
предлагаем качественное сырье:
ЛИМОННАЯ КИСЛОТА, моногидрат (WEIFANG), Китай
Декларации соответствия есть.
Фасовка – 25кг, сырье в наличии,
Склад: ...
Гуаро́вая каме́дь, гуаровая смола́, гуа́ра, (Е412) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов (Е400-Е499), используется в пищевой промышленности ...
Карбоксиметилцеллюлоза, натрийкарбоксиметилцеллюлоза (пищевая добавка E466) - бесцветное аморфное вещество, слабая кислота, по своей химической природе представляет собой высокополимерный ионный ...
Альгинат натрия - пищевая добавка Е401 применяется в качестве загустителя и/или гелеобразователя; альгинат натрия влагоудерживающий агент в хлебе и кондитерских изделиях.
применяется:
- ...
В процессе бурения эксплуатационных и продукционных нефтяных, газовых и водяных скважин используемая в качестве добавки для буровых растворов карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) выполняет две функции ...
Представляет собой эмульгатор, изготовленный из полностью гидрогенизированного рафинированного растительного масла. Является общепризнанной добавкой, которая широко применяется в: пищевой промышленности, ...
Ксанта́новая каме́дь (ксанта́н) — природное химическое соединение,пищевая добавкаE415. Главное свойство - увеличение вязкости жидкости при добавлении вещества в очень малом количестве ...
Яичный порошок, представляет из себя концентрированный пищевой продукт, приготовленный из куриных яиц высушиванием яичной массы (белка и желтка вместе).
В состав яичного порошка входят вода, ...
Сухие сливки – это продукт, представляющий собой мелкий порошок, который производится методом высушивания натуральных молочных сливок на сушильной распылительной установке. В зависимости от их ...
Крахмал картофельный, представляет собой сыпучий порошок белого или слегка желтоватого цвета нерастворимый в холодной воде. Это полисахариды амилозы амилопектина мономером которых является альфа-глюкоза. ...
Мальтодекстрин (патока, декстринмальтоза) представляет собой промежуточный продукт ферментного расщепления растительного крахмала, в результате чего молекулы крахмала делятся на фрагменты - декстрины. ...
Кукурузный крахмал – это белый не особо прозрачный клейстер, имеющий невысокую степень вязкости. Запах и привкус крахмала характерны для зерна кукурузы. В результате сушки он становится сыпучим ...
Ксантановая камедь купить в Москве, в СПБ, Екатеринбурге, Самаре и других городах России в наличии и под заказ. Широкий ассортимент марок для нефтяной промышленности - ксантановая камедь MHO-80, ...
Гуаровая камедь
2. Камедь гуарана, камедь гуара, гуар, гуаран, гуаровая мука
3. Гуаран или гуаровая камедь в качестве пищевой добавки Е412 используется в пищевой промышленности ...
1) Риботид – Риботид, Риботайд (E631) + (E627)
2) Он представляет собой смесь инозината натрия (Е627) и гуанилата натрия (Е631) в соотношении 1:1. По начальным буквам названий своих составляющих ...
1) Глутамат натрия Е621 (усилитель вкуса и аромата)
2) Глутаматом натрия называют соль глутаминовой кислоты в виде кристаллического порошка, растворимого в воде.
Глутамат натрия, сам по ...
Сиропы из натуральных ягод с пектином
«ВКУС ЛЕСА»
на основе натурального растительного, экологически чистого сырья
Сиропы производятся в двух вариантах на сахаре и на фруктозе.
Фруктоза ...
