Триацетин пищевой - это маслянистая жидкость, без запаха, не имеющая цвета, не очень хорошо растворимая в воде. В пищевой промышленности триацетин используется в качестве ароматизатора, стабилизатора, ...
Камедь рожкового дерева Е 410 – это натуральная пищевая добавка, которая извлекается из бобов средиземноморской акации (другое название - рожковое дерево Ceratonia siliqua). При охлаждении стабилизатор, ...
Антислеживатели (антикомкователи) используют для улучшения сыпучести порошковых пищевых продуктов и химического сырья. В процессе промышленной переработки ряд факторов, такие как: влажность, ...
Гуаровая камедь Е412 производится из семян Гуара или Горохового дерева. Относится к семейству Бобовых. Однолетняя зернобобовая культура. Основным поставщиком гуаровой камеди на мировой рынок ...
Каррагинан полурафинированный Е407а – это природный полисахарид, который получают из различных видов красной морской водоросли, рода RODOPHYCEAC, в основном выращиваемой в акваториях Филиппин ...
Каррагинан рафинированный Е407 – это природный полисахарид, который получают из различных видов красной морской водоросли, рода RODOPHYCEAC, в основном выращиваемой в акваториях Филиппин и ...
Свойства пищевого стабилизатора E420 Сорбит позволяют активно использовать химическое соединение в пищевой промышленности. Органически активное вещество сорбит или сорбитол, входящее в состав ...
Описание
Это продукт, сделанный из свежих яиц, где содержимое яйца механически отделяется от скорлупы, приводится к однородной массе, фильтруется, пастеризуется и сушится методом распыления. ...
Пасхальный набор №4 (пищевые красители, термоэтикетки "Палех", подставки для яиц, наклейки и цветные посыпки)
Тип упаковки: картонная коробка+пакеты-вкладыши из комбинированных пленочных ...
Дрожжи сухие активные 100г.
Тип упаковки: пакет из комбинированных пленочных материалов
Масса нетто: 100 г
Транспортная упаковка
Тип: гофроящик, 340x245x180
Вес: 6 кг
Вложение: ...
Реализуем высококачественный кукурузный нативный крахмал ГОСТ Р51985-2002, ТУ.
Обладает хорошей влагоудерживающей, стабилизирующей и склеивающей способностью, применяется в пищевом (масложировом, ...
ООО «КиПиАй Агро Порецкое» предлагает следующую номенклатуру продукции глубокой переработки пшеницы:
- Пшеничная клейковина (глютен) – 7,5 тыс. тонн в год
- Пшеничный крахмал – 10 тыс. тонн ...
ООО «КиПиАй Агро Порецкое» предлагает следующую номенклатуру продукции глубокой переработки пшеницы:
- Пшеничная клейковина (глютен) – 7,5 тыс. тонн в год
- Пшеничный крахмал – 10 тыс. тонн ...
Пектин – желирующее растительное вещество, способное придать продукту структуру джема. Это обеспечивает устойчивость готового продукта, облегчает удобство при транспортировке.
Пектин широко ...
Кукурузный крахмал Mondamin (Мондамин) произведен во Франции по строжайшим технологиям исключительно из отборного сырья- кукурузы.
При употреблении этого продукта вы не будете использовать какого-либо ...
Пищевое серебро (E174) представляет собой белый, блестящий металл, чей всплеск популярности в качестве пищевой, съедобной добавки и украшения. Пищевое серебро может быть использовано для украшения ...
Глюкоза является моносахаридом, что означает, что она состоит из единственной молекулы и часто упоминается, как простой сахар.
Польза сиропа глюкозы?
Сахарный сироп, будучи жидким подсластителем, ...
Марципан Edel (Эдель) от немецкого производителя качественных ореховых ингредиентов Lemke. Это один из лучших видов марципана, который представлен на данный момент на кондитерском рынке. Купить ...
Агар – вещество, обладающее сильным желатирующим свойством, превосходящим в несколько раз свойства желатина. Чаще всего он продается в виде светлого порошка, который широко применяется в кулинарии ...
Листовой желатин Ewald практически незаменим на кухне профессионала или же кондитера-любителя.
Этот продукт очень удобен в работе, так как он быстрее впитывает влагу, да и выпускается в листах, ...
Самая сочная, жирная, мощная, лучшая ваниль в России!
Натуральная ваниль в стручках является одним из самых эксклюзивных специй в мире.Она способна придать поистине тонкий, изысканный натуральный ...
Изомальт считается сахарозаменителем и низкокалорийным углеводом. Он содержится в меде, в сахарной свекле и тростнике. Внешне почти ничем от сахара не отличается – такие же прозрачные кристаллы ...
Считается, что гранулированный желатин Ewald обладает более сильными желирующими свойчтвами, чем листовой. Частицы желатина превосходно впитывют воду, поэтому как только вы его соедените с жидкостью, ...
Пектин – желирующее растительное вещество, способное придать продукту структуру джема. Это обеспечивает устойчивость готового продукта, облегчает удобство при транспортировке.
Пектин широко ...
жирорастворимый сухой для шоколада .
30 гр-650 руб.
Также у нас имеется: бельгийский шоколад для шоколадных фонтанов Barry Callebaut, миндальная мука (пудра) Borges, фруктовое пюре Boiron, ...
Краситель жирорастворимый сухой для шоколада «Красная Вишня», 30 гр.
Также у нас имеется: бельгийский шоколад для шоколадных фонтанов Barry Callebaut, миндальная мука (пудра) Borges, фруктовое ...
Краситель жирорастворимый сухой для шоколада «Синий», 30 гр.
Также у нас имеется: бельгийский шоколад для шоколадных фонтанов Barry Callebaut, миндальная мука (пудра) Borges, фруктовое пюре ...
Краситель жирорастворимый сухой для шоколада желтый, 30 гр.
Также у нас имеется: бельгийский шоколад для шоколадных фонтанов Barry Callebaut, миндальная мука (пудра) Borges, фруктовое пюре ...
Краситель жирорастворимый сухой для шоколада «Зеленое Яблоко», 30 гр.
Также у нас имеется: бельгийский шоколад для шоколадных фонтанов Barry Callebaut, миндальная мука (пудра) Borges, фруктовое ...
