Сырная закваска в России

«Здоровеево» Интернет-магазин, Лапшин М. Ю. ИП | Москва

Сырная закваска Meito Японского производства, для изготовления сыра в домашних условиях и на производстве. Пепсин пищевой, микробиальный ренин, фермент для изготовления сыра. Раствор фермента «Мейто» готовится непосредственно перед внесением в молоко. Рекомендуемая ...

30 руб./шт.

"Молочное Море" ООО | Сухиничи, Калужская область

Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, уплотнитель – хлористый кальций, закваска (термофильные и мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвёртывающий сычужный фермент животного происхождения Срок годности: 90 суток Хранить при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха от 80% до ...

324 руб./шт.

"Молочное Море" ООО | Сухиничи, Калужская область

... указана без стоимости тары, уточняйте актуальную информацию" Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, уплотнитель хлористый кальций, закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвёртывающий сычужный фермент животного происхождения. Срок годности: 60 суток. Хранить при температуре от 0°С до ...

3 432 руб./шт.

"Молочное Море" ООО | Сухиничи, Калужская область

... без стоимости тары, уточняйте актуальную информацию" Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, уплотнитель хлористый кальций, закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвёртывающий сычужный фермент животного происхождения. Срок годности: 60 суток Хранить при температуре от 0°С до ...

5 720 руб./шт.

"Молочное Море" ООО | Сухиничи, Калужская область

... тары, уточняйте актуальную информацию" Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, уплотнитель хлористый кальций, закваска (термофильные и мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвёртывающий сычужный фермент животного происхождения, ферментный препарат животного происхождения «Липаза» Срок годности ...

5 184 руб./шт.

"Молочное Море" ООО | Сухиничи, Калужская область

Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, уплотнитель хлористый кальций, закваска (термофильные и мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвёртывающий сычужный фермент животного происхождения, ферментный препарат животного происхождения «Липаза» Срок годности: 90 суток Хранить при температуре от 0°С ...

324 руб./шт.

Хрусталева Лариса Юрьевна ИП | Омск

ВРЕМЯ ПРОВЕДЕНИЯ с 30.11. 2024г. по 03.12.2024г. МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ г. Москва, 105523, Щелковское шоссе д 100 корпус 108 . подъезд 1, офис 218 ИП Хрусталева Л Ю Участник семинара, включается в программу при заключении договора и оплаты на счет Программа семинара 30 ноября 2024г. Piave Аfforato Robiola Аффинаж сыров. ...

13 500 руб./день

НПЦ "Агропищепром" ООО | Мичуринск

... добавлением молочных продуктов из козьего молока и заквасочных молочнокислых организмов или закваски на кефирных грибках, с добавлением вкусо-ароматических компонентов... Стоимость: ... условия (ТУ), технологическая инструкция (ТИ) опубликовано 02.04.2018 Сырное зерно, вырабатываемую из цельного или нормализованного пастеризованного молока с помощью ...

12 000 руб./шт.

НПО "Насосы.ПРО" ООО | Екатеринбург

... -20 секунд. В сыроизготовителях или сыродельных ваннах обезжиренное молоко заквашивают закваской , добавляют хлорид кальция и сычужный фермент. Хлорид кальция вносят для ... и охлажденными до 4°С сливками 15-18% жирности и солью. Сырное зерно перекачивается специальными насосами. На заключительном этапе домашний сыр расфасовывается и хранится ...

2 400 001 руб./шт.

НПО "Насосы.ПРО" ООО | Екатеринбург

... туда же вносят необходимые закваски . Образовавшийся через заданное время сгусток разрезают с помощью лир и вымешивают. Сырное зерно с помощью дистрибьюторов ... 20 мин.) и помещают в холодильные камеры.Технологией производства может быть предусмотрена посолка сырных головок, которую проводят в специальной ванне с охлаждением, в которую помещают штабеля ...

2 525 567 руб./шт.

НПО "Насосы.ПРО" ООО | Екатеринбург

... автоматического контроля и управления процессом. Сыроизготовители Назначение: - свертывание молока, обработка сгустка и сырного зерна. Предусмотрено выполнение технологических операций: - подогрев молока до температуры свертывания; - внесение закваски , ферментов и др., перемешивание; - свертывание молока; - разрезка и обработка сгустка; - внесение ...

150 000 руб./шт.

"Молочное Море" ООО | Сухиничи, Калужская область

... использовать этот сыр практически в любом блюде, где нужна нежная сырная корочка: отлично подойдет для запеканок, макарон, горячих бутербродов на ... молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, уплотнитель хлористый кальций, закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвёртывающий сычужный фермент животного происхождения. ...

143 руб./шт.

"Молочное Море" ООО | Сухиничи, Калужская область

... готовые макароны, пюре, в качестве начинки для котлет, для создания хрустящей сырной корочки на запеканках, для приготовления пиццы. Твердость сыра позволяет натереть кусок на ... , соль поваренная пищевая, уплотнитель- хлористый кальций, закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвёртывающий сычужный фермент животного ...

214.5 руб./шт.

"Молочное Море" ООО | Сухиничи, Калужская область

... готовые макароны, пюре, в качестве начинки для котлет, для создания хрустящей сырной корочки на запеканках, для приготовления пиццы. Твердость сыра позволяет натереть кусок ... обезжиренное, соль поваренная пищевая, уплотнитель- хлористый кальций, закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвёртывающий сычужный фермент животного ...

143 руб./шт.

"Молочное Море" ООО | Сухиничи, Калужская область

... головки швейцарского сыра достаточно многоступенчатый. В подготовленное теплое молоко добавляют закваску , сычуг и начинается процесс сквашивания; затем идет постановка зерна. ... в принципе требуется сыр, но классика, появившаяся в самой Швейцарии — это, конечно, сырное фондю. Для него, кроме сыра, вам потребуется свежий чеснок, белое вино (можно ...

1 080 руб./шт.

"Молочное Море" ООО | Сухиничи, Калужская область

... калорийность позволяет включать такой сыр в рацион на ежедневной основе: подойдет для сырной тарелки, фигурных канапе, для фарширования. Приготовьте классическую закуску, появившуюся в ... , соль поваренная пищевая, уплотнитель – хлористый кальций, закваска (термофильные и мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвёртывающий сычужный фермент ...

1 080 руб./шт.

"Молочное Море" ООО | Сухиничи, Калужская область

... моря”. В составе продукта — натуральное отборное молоко с фермы, закваска и сычуг животного происхождения. Большинство сыров при всех положительных свойствах ... Если хотите приготовить низкокалорийное блюдо, попробуйте сделать запеканку из брокколи. Для нежной сырной корочки сверху натрите сыр на терке: это сделает блюдо сытнее, минимально влияя ...

715 руб./кг.

"Молочное Море" ООО | Сухиничи, Калужская область

... удобнее есть и готовить. Двухлетняя выдержка, натуральный состав: фермерское высокобелковое молоко, закваски и ферменты. Пармезан относится к твердым сырам, но разрезать его все же можно ... позволит взять его с собой как полезный перекус, быстро сформировать красивую сырную тарелку. Хорошо подходит к меду или хамону. Попробуйте смелые сочетания со ...

300 руб./упак.

"Молочное Море" ООО | Сухиничи, Калужская область

... блюда: готовые макароны, пюре, в качестве начинки для котлет, для создания хрустящей сырной корочки на запеканках, для приготовления пиццы. Твердость сыра позволяет натереть кусок на терке ... , соль поваренная пищевая, уплотнитель- хлористый кальций, закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвёртывающий сычужный фермент животного ...

715 руб./кг.

"Молочное Море" ООО | Сухиничи, Калужская область

... позволяет использовать этот сыр практически в любом блюде, где нужна нежная сырная корочка: отлично подойдет для запеканок, макарон, горячих бутербродов на утро ... молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, уплотнитель хлористый кальций, закваска (мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвёртывающий сычужный фермент животного происхождения. ...

715 руб./кг.

Сыроварни Тремасова — Домашние и Промышленные | Иваново

... умеет варить творог, сметану, масло, ряженку, йогурты, коктейли, тан, айран, сырный квас, сгущёнку, майонез, соусы и подобное. Данная сыроварня успешно прошла жёсткий тест ... Вы Бесплатно в Подарок получаете 10 приятных дополнений: Нож-Лиру, фермент и закваску на 60 литров молока, термостойкие перчатки, защитный фартук, налокотники и берет Сыровара ...

39 900 руб./шт.

Мистер Градус ООО | Ярославль

... вращения мешалки от 0 до 50 об/мин, комплектуется трех лучевой насадкой для эффективного вымешивания сырного зерна во время второго температурного нагрева. - автоматизацией: автоматизация процесса пастеризации до внесения закваски (нагрев до заданной температуры, охлаждение,до заданной температуры, процесс поддержания); так же 2 режима ручной ...

126 500 руб./шт.

ФГУП Угличский экспериментальный сыродельный завод | Углич, Ярославская область

... годности 3 суток при 4±2°С). Вырабатывается из натуральных сливок коровьего молока и закваски на чистых культурах молочнокислых микроорганизмов без применения стабилизаторов и консервирующих веществ, 100 % натуральный продукт. Также в ассортименте: сырный продукт 50%, масло сливочное 72,5% ГОСТ, масло сливочное шоколадное 62,0%, топленое масло ...